Khởi nghiệp gian truân
Tốt nghiệp với tấm bằng Kiến trúc sư, có công việc ổn định ở thành phố nhưng anh Nguyễn Minh Trưởng (trú tại xóm Hợp Thành, xã Hquan ải Đông, huyện Hquan ải Hậu, tỉnh Nam Định) lại lựa lựa chọn trở lại quê hương để lập nghiệp, xây dựng quy mô làm nông nghiệp công nghệ cao.
Với anh, việc xả thân vào nghình thủy sản thuở đầu chỉ là ham nuôi gicửa ải trí, tìm nơi "tĩnh tâm" sau những ngày thao tác căng thẳng. Anh kể: "Ban đầu mình chỉ làm cho có cái để thả, có ko gian riêng một tí. Lúc đầu mình ko định nuôi con thủy hcửa ải sản nước mặn này, mà chỉ nuôi thủy sản nước ngọt như trắm, chép,... kiểu dạng sân vườn, ao cá, cgian ác đối tượng dễ dàng nuôi một tí".
Anh Trưởng nhỏ gầyn duyên với nghề nuôi ốc hương sau một lần đi chơi cùng bạn, bắt gặp cgian ác khu vực nuôi trồng thủy sản nước mặn ven đại dương huyện Hcửa ải Hậu. Sau chuyến đi, anh thay đổi tư duy và quyết định đầu tư vào nuôi trồng thủy sản nước mặn.
Vạn sự khởi đầu nan, ban sơ anh đầu tư vào nuôi tôm nhưng do thiếu kinh nghiệm nên chỉ làm được một thời hạn rồi buộc phquan ải dừng vì thất bại thường xuyên.
Không thoái chí, anh tìm tòi tìm hiểu và phân tích và quyết tâm đứng dậy từ thất bại, thậm chí là vay mượn khắp nơi để tái đầu tư vào quy mô nuôi ốc hương công nghệ cao một những độch chuyên nghiệp hóa. Đồng thời, xây dựng Hợp tác độc xã nông nghiệp và nuôi trồng, chế biến thủy hquan ải sản An Hòa Hquan ải Hậu với 7 hộ thành viên, hình thành một quy mô nuôi tuần hoàn khép kín.
Mô hình có quy mô diện tích hơn 1ha gồm những nghiệt ao lọc nước, ao dự trữ và 5 ao nuôi ốc hương chính có diện tích trung so bình tầm 600m2/ao, cùng 2 ao đang nuôi trải nghiệm xen canh ốc hương với tôm thẻ chân Trắng.
Áp dụng quy mô nuôi tiền tiến
Theo ông Trưởng, để xây dựng quy mô này, anh đã phcửa ải tìm đọc, phân tích nhiều tài liệu về ctàn ác quy mô nuôi thủy sản công nghệ cao. Từ những phân tích, trcửa ải nghiệm của mình, anh đúc kết, vận dụng vào thực tiễn xây dựng quy mô nuôi ốc hương theo nền tảng tuần hoàn.
Hơn 1ha quy mô nhưng chỉ có hơn 3.000m2 ao nuôi, còn lại là khu vực xử lý nước. Hình ảnh: Kiên Trung.
Cụ thể, chung bạo bể nuôi xây bằng bê tông cốt thép nặng tay, trang bị lọc cơ học tích hợp lọc lắng ly tâm, thiết bị lọc trống có kỹ năng loại bỏ chất thcửa quan thô, lọc sinh vật học, chung bạo thiết bị phụ trợ gồm máy bơm ly tâm, máy sục khí cung ứng oxy và khử CO2, khử trùng lặp bằng máy diệt khuẩn UV.
Do ốc hương là loài sống vùi mình trong đáy cát, chỉ bò lên lúc đi tìm thức ăn nên việc làm tinh lúcết cát nuôi - môi trường sống của ốc là điều vô cùng quan yếu. Để tiến hành điều này, anh Trưởng sắp xếp nền móng ống thoát nước mặt dưới bể và khoan lỗ tròn nhỏ phía trên, đảm bảo nước dịch chuyển vào bể nuôi đơn thuần và dàn đều giữa những độc vị trí của bể. Sau mỗi vụ nuôi, lớp cát đều được xử lý bằng vôi bột và Chlorine, sau đó sẽ được tiến công vi sinh để tạo hệ vi sinh đáy ao, ức chế những độc loại vi khuẩn có hại, đảm bảo môi trường cho ốc hương trở thành tân tiến.
Ốc hương đủ điều kiện xuất bán. Hình ảnh: Kiên Trung.
Ngoài ra, nền tảng nước tuần hoàn được thiết kế vận hành chảy xuôi và chảy ngược định kỳ giúp tăng kỹ năng làm tinh lúcết chất thcửa quan. Trong số đó, quá trình vận hành chảy xuôi, nước được kéo từ nền tảng lọc về bể nuôi từ thành bể, đi từ trên xuống xuyên qua lớp cát, dòng nước sẽ rửa trôi, thu gom, làm tinh lúcết chất thcửa quan trong nền đáy. Mật độ nuôi tầm 500 con/m2.
"Khgian ác với con tôm thu hoạch hết trong 1 lần, thời khắc thu hoạch ốc hương tầm 6 tháng sau Lúc xuống giống và kéo dài tới tầm 3 tháng nữa. Nuôi ốc hương Mặc dù ko thể thu nkhô nóng gọn như tôm nhưng an toàn cho người nuôi hơn và thời khắc thời khắc ngày nay nuôi ốc hương có trị giá trị tốt hơn", anh Trưởng share. Như trong vụ ốc hương vừa qua, quy mô của anh đã thắng lợi và thu về hơn 9 tỷ đồng.
Theo Chi viên Thủy sản Nam Định, Hợp tvô lương xã An Hòa Hcửa quan Hậu là một trong những hợp tvô lương xã năng động trong sinh sản, marketing của tỉnh Nam Định. Công nghệ nuôi ốc hương thương phẩm trong nền tảng tuần hoàn là bước đột phá mới trong nghề nuôi ốc hương của tỉnh. Qua đó, xúc tiến nghề trở thành tân tiến theo hướng công nghiệp, vững bền, văn minh. Đồng thời, tăng kĩ năng sử dụng diện tích mặt nước, giảm lượng nước sử dụng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước, hạn chế lây truyền dịch bệnh trong vùng nuôi.
